For meg tar det en god stund å endre om spisevanene mine, spesielt etter juleferien der all mat er lov, til enhver anledning. Når man først har en god rutine på kosthold er det liksom ikke et problem, for da er hjernen programert til at knekkebrød er nammis og man gleder seg til å spise mager vaniljekesam til lunsj. Sånn er det dessverre ikke for meg, enda. Jeg vet jeg kommer dit om et par uker, og det er akkurat tiden før det man må være litt streng om man skal komme over kneika. Det finnes så ufattelig mye sunn mat og gode oppskrifter der ute, så selv om overskriften sier salat så er det absolutt ikke det eneste man kan spise for å være sunn! Det beste jeg vet om morgenen er nybakt brød, et par gode striper majones og godt pålegg på toppen, helst med appelsinjuice eller sjokolademelk. Men dette er en vane, og vaner kan endres! Før var rugsprø med makrell i tomat noe som ga meg vann i munnen, mens nå er det helt utenkelig at det faktisk var min craving for bare et halvt, og sunnere år siden. Jeg er i den verste perioden når det kommer til å legge om kostholdet, jeg går å er sulten hele tiden og spiser sunne ting som en hest uten at det metter ordentlig. Jeg får i meg mer enn nok næring, men ikke like mye fett og carbs som tidligere. Man må bare holde motet oppe, for bare vent! Plutselig er man over på andre siden av gjerdet og da er alt easy peasy. Jeg er så heldig som har fått satt opp en kostholdsplan i samarbeid med Simen hos webcoacing.no. Det sier seg selv at jeg ikke kan røpe detaljert hva den planen inneholder, da det koster penger å få den. Men om dere har spørsmål kan dere kontakte Simen på simen@webcoaching.no Nå syns jeg en aldri så liten oppskrift er på sin plass! Jeg vet ikke helt hva jeg skal kalle retten, men det er en slags thaigryte med kylling og kokosmelk. Den smaker så sinnsykt bra, og det beste av alt er at jeg har kommet på den selv!! Jeg suger jo til å lage mat, derfor kan dere tro jeg ble overrasket over hvor god denne retten ble. Jeg har tatt utgangspunkt i en av middagstipsene i kostholdsplanen min og gjort min egen vri Du trenger: >> 2 stk kyllingfilet >> 3 små gulrøtter, eller to store >> 1 liten brokkoli / en halv stor >> 1/2 chilli (dette kan justeres, avhengig av hvor sterkt du liker maten) >> 1/2 stor løk >> 1 boks kokosmelk >> 3 fedd hvitløk (dette kan justeres, avhengig av hvor mye du liker hvitløk, haha) Jeg brukte også litt salt, litt hvitløkspulver og en knippe cayennepepper, men dette kan sløyfes Slik gjør du det: 1. Finhakk løk, hvitløk og chilli 2. Skjær opp brokkoli og skjær gulroten i tynne strimler 3. Skjær opp kyllingen i passende biter, mine er vel ikke større enn 1cm cirka. 4. Du trenger to kasseroller og en stekepanne. Surr hvitløk, løk og chilli med litt smør i den ene kasserollen, gulrot og brokkoli i den andre og stek kyllingen. 5. Når kyllingen er ferdig stekt blander du alt sammen og heller over kokosmelken. 6. La dette putre på svak varme i cirka 20 minutter. Dette kan gjerne stå lengre! Kok opp ris om du ønsker det, anbefales!
Tada! Nå er ikke jeg særlig flink til å gjøre mat fin på bilder, men i ekte bloggerstil slengte jeg inn et par roser og et voluspa-lys. Kom gjerne med deres sunne mattips, det setter iallefall jeg pris på
Herreguuud!!! Dette er den beste morgenen ever! Våknet opp for et par timer siden med sånn 20 ubesvarte anrop fra Cathrine, og en haug med meldinger der det sto “Julia du må vååååkne!” Siden jeg var ute i går sov jeg litt lengre enn normalt, men dere kan tro jeg spratt opp av sengen da jeg fikk vite resultatet på hjemmeeksamenen vår i markedsføringsledelse. Vi fikk en A! Det verste var jo at vi var helt sikker på at vi kom til å få C, og i går diskuterte vi fram og tilbake og kom fram til det at oppgaven egentlig ikke var så bra likevel, at vi kom nok til å få D. Tydeligvis tok vi feil, for jeg har nå fått min aller første toppkarakter på BI! A er lik 6 på videregående forresten. Den eneste 6´eren jeg noen gang har fått er i turning i gym.. Haha! Nei, i kveld skal det feires altså, jeg er så glad! Kamera mitt ligger hos en venninne, så jeg er på vei ut døren for å hente det nå. Under finner dere mine siste antrekk! Ser jo at svart er min favorittfarge og Leo Wulff er min favorittveske.. Haha! Har dere en favoritt?
Nei, dette har vært en bra dag! For det første er jeg ikke fyllesyk i det hele tatt, og for det andre fikk vi jo A på eksamen. Selvom det ble endel innabords i går så våknet jeg helt fin i formen i dag, vil dere vite hvorfor? På Geilo fikk vi nemlig noen brusetabletter som heter “bakis”, de skal man drikke rett før man legger seg etter en fest, og den rehydrerer kroppen mens du sover. Det er så fuckings genialt at når jeg finner ut hvor man kan få kjøpt det, skal jeg kjøpe kassevis! Nå høres det jo ut som jeg er tidenes alkoholiker, men det er jeg altså ikke. Jeg er bare student på BI, og der er det mye festing. Haha! Nå har jeg nettopp slengt på meg min nye jumpsuit fra nelly (link her) som jeg hentet på posten i sta, og den er så forbanna lekker etter min mening. Jeg har på meg en topp under (link her), men den har en knapp øverst så man trenger det egentlig ikke
Jumpsuit HER, topp HER. Jeg har S i begge plaggene ♥ (annonselenker) Nå skal jeg avgårde til noen venner for å spise tapas, en fin start på helgen!
.. da er det enten noe galt med vinen eller så begynner jeg å bli som mamma som får hodepine av å lukte på korken. Før kunne jeg tømme en flaske vodka og være klar til maraton dagen etter. I går tok Kristoffer meg med ut på middag, og naturligvis drikker man vin til god mat. Dere kan tro det var et helvete for meg å være i USA da jeg var 19 og ikke var gammel nok til å kjøpe vin til maten! Okei det var virkelig ikke et helvete å være der, men dere skjønner poenget. Denne forklaringen var veldig off topic, for poenget er altså at jeg våknet opp med skallebank i dag. Jeg kan jo ikke annet enn å le. Hva er sjansen for at den første dagen kroppen bestemmer seg for å bli alkoholintolerant, er den første dagen jeg har forelesning fra morgenen helt til klokken fem? Det er så typisk!
Jeg hadde på meg jakke fra Zara, veske HER og mine nye favorittbukser som du finner HER. Jeg har str S! (annonselenke) Vi spiste på Sumo som er en asiatisk resturant i Bergen som har utrolig god sushi, men i går spiste jeg faktisk biff i stedet! Det er ikke å anbefale da jeg syns den var noe tørr, men sushien anbefales på det varmeste.
AH, en alt for lang skoledag er endelig over. Jeg har gnagsår i ræva etter seks timer i forelesningssalen, men jesus for en god følelse det er å faktisk gjennomføre dagen! På videregående var jeg en liten utålmodig frøken, som helst gikk hjem fra skolen etter lunsj og hadde ikke sjangs til å være der fra åtte til tre. Mamma trodde jeg hadde adhd eller en annen konsentrasjonsvanske, men etter testing hadde jeg ingen av delene. Grunnen var rett og slett latskap og liten interesse for skole tror jeg. Men nå er det andre boller! Alt jeg vil er å gå på skole og få en bachelor, selv om det betyr å bli flatræva i slutten av semesteret. Dagens gulerot var definitivt at jeg skulle nettshoppe litt når jeg var ferdig, så nå har jeg nettopp klikket hjem en pakke fra nelly! Hvor ellers? Haha, syns de har så mye fint for tiden. Jeg er dritlei julekjoler og 15cm pumps, så at de har fått inn sykt mye nytt gjorde det lett å handle – for å si det sånn! Jeg bestilte et par ting til, men de passet ikke inn i kollasjen (haha), så de viser jeg når jeg får pakken Annonselenker Babyblå kåpe HER / Black&white jumpsuit HER / Skinnjakke HER / Todelt sett HER / Basic blondetopp HER / Strikk HER
Jeg hadde en litt morsom prat med en venninne her en dag. Hun viste meg et bilde hun hadde sendt til en gutt, og lurte på om det var for drøyt å sende. Med drøyt mener jeg seksuelt/for mye hud. På bildet hadde hun høyhalset genser og en hipstertruse… Vi kom til enigheht om at dette virkelig ikke var for drøyt å sende. Som dere sikkert skjønner er vi ikke de som sender mest dirty pictures, jeg personlig syns det er så sykt skummelt! Men hva er egentlig problemet? Jeg legger jo alltid ut bikinibilder på sommeren, og man viser jo like mye da omtrent som i en string og push-up bh. Problemet mitt er kanskje at det er en mye mer seksuell baktanke om man sender det personlig til noen. Hva syns dere? Kommenter gjerne anonymt om du vil, men jeg er så sykt nysgjerrig på hvor drøye folk er, og hvor lite klær de har på seg. Jeg trenger ikke bildebevis altså om noen lurte på det, bare en liten tilbakemelding. Hihi. Under finner dine mine seneste snaps, som dere ser er godt påkledd. Jeg har åpnet opp mystoryen min, så der kan dere finne meg på julianyland!
I går hadde jeg som sagt min første skoledag! Hadde forelesning i Finans og økonomistyring, og jeg merker jo nå at jeg virkelig må jobbe hardt dette semesteret. Krysser fingrene for meg selv, og håper alle gjør det samme på mine vegne! Men nytt semester betyr ikke bare en ny start og nye fag – det betyr også nye bøker. Det kan være utrolig dyrt, derfor er jeg glad for å fortelle dere at bokkilden.no garanterer lavest pris på pensumbøker. De har vunnet mange pristester i flere år, og det er jo supert! Om du finner boka billigere et annet sted dekker bokkilden.no også mellomlegget ditt, så her er du garantert lavest pris
For å handle dine pensumbøker går du inn på bokkilden.no HER og finner fram det du skal ha! Nå kan du pluss en venn også vinne pensumbøkene dine, ved at du får refundert ditt pensumkjøp. Du må ha handlet før du kan vinne!
Lørdagskveld rundt midnatt hadde jeg en heftig diskusjon med min kjære Glenn, vi snakket om blogging og om ideene vi hadde. En av disse var å omdøpe “ukens hurtigskriving” til Julia usensuert. Konseptet er det samme, det blir et innlegg der jeg skriver rett fra levra og bryr meg ikke om banning, kommafeil og slike bagateller. I dag tenkte jeg å prate litt om prioritering. Om man ikke bor under en stein så har man fått med seg alt styret rundt Caroline og Lars Kristian den siste tiden. Det man kanskje ikke har fått med seg er rasismen, terroren og oppstyret rundt om i verden. Media hauser opp førstnevnte sak som om det var the biggest news in the world, og dessverre er det nok det for mange. Mange bryr seg mer om sladder, og spesielt da bloggfasaden til en av de mest prikkfrie bloggerne holder på å rakne. Min facebook news feed er iallefall stappfull av hatmeldinger til familien Eriksen og man skulle trodd vi var på randen til tredje verdenskrig. Jeg mener, get the fuck over it! Hvem bryr seg egentlig? Ja de har gjort mye dumt, men gå igjennom ditt livsløp så er du sikkert ikke så forbanna høy på pæra likevel. Personlig er jeg ingen som ser på nyhetene eller blar igjennom VG hver dag. Min største guilty pleasure er kjendis.no og jeg blir sjokkert om Kim Kardashian har farget håret. Jeg tilhører dessverre den dumme, overfladiske og likegyldige generasjonen som har hatt det alt for godt her i livet, der jeg ser på TLC som min eneste nyhetskanal. At det er terror i verden er ikke akkurat shocking news da jeg føler det skjer noe dritt hele jævla tiden. Bare at jeg skriver dette viser hvor ignorant jeg er, og det er utrolig synd. Og dessverre er alt for mange på min alder akkurat som meg. Mitt mål for 2015 er absolutt å sette meg mer inn i situasjonene rundt om i verden, og ikke bruke opp hjernekapasiteten min på om Kylie Jenner har tatt restylane eller ikke.
Nå er jeg spent på hva dere tenker rundt dette, skriv gjerne en kommentar og LIK innlegget om dere liker konseptet med Julia usensuert!
Første skoledag – check! I dag hadde vi finans, noe jeg har grudd meg til utrolig lenge. Første halvtimen av forelesningen bablet læreren om alt mulig fra eksamensoppgaver til ting han legger ut på itslearning, og jeg bare what? Skjønte mildt sagt ikke en dritt, og satt bare å var nervøs for at det faglige skulle starte. Jeg og Cathrine satt der og fulgte med så godt vi kunne, og gjett hvem som klarte så og si alt! Herlighet, dette ga mersmak altså. Håper det fortsetter i samme retning, og en ting er iallefall sikkert: jeg skal aldri droppe en time i finans… Da henger jeg nok langt etter. Nå skal jeg hive meg i joggisen og kjøre bort på brun og blid for å få litt brunfarge. Oh lord som jeg gleder meg til sommeren!
Jakke – Zara / Hansker – HER / Solbriller – Cathrine sine (annonselenker)
Etter en helg som dette er det kanskje ikke rart man ligger syk på sofaen denne mandags-morgenen. Haha, jeg må le av hele situasjonen i går. Først våknet jeg rett før “toget” skulle gå, med en hangover fra helvete og en hals like tørr som sahara. Jeg glemte igjen all sminken min på hotellet, og det kom jeg ikke på før etter jeg fikk den grusome beskjeden om at vi måtte ta buss kontra tog. Til Bergen tok det SYV timer, og de første fem satt jeg der uten vann, mat eller paracet. Jeg satt å grein som en liten dritunge og var helt fra meg. Jeg ringte Kristoffer flere ganger og ble sint for alt fra at han ikke hadde kjøpt biff til middag og at han ikke plukket opp trusen sin fra gulvet en gang i november. Hello emotional wreck?! Nå har jeg kommet til meg selv og ler bare av hele greia. På lørdag hadde vi en forferdelig fantastisk (!!) kveld på Vestlia Resort. Herregud som jeg koste meg fra ende til annen. Dere har nok sett bilder og lest mye om opplegget på andre blogger, men her kommer et lite bildedryss fra meg ♥
Nå syns jeg en aldri så liten oppskrift er på sin plass! Jeg vet ikke helt hva jeg skal kalle retten, men det er en slags thaigryte med kylling og kokosmelk. Den smaker så sinnsykt bra, og det beste av alt er at jeg har kommet på den selv!! Jeg suger jo til å lage mat, derfor kan dere tro jeg ble overrasket over hvor god denne retten ble. Jeg har tatt utgangspunkt i en av middagstipsene i kostholdsplanen min og gjort min egen vri 
