EGENTLIG IKKE SÅ TRIST

ANNONSE – Affiliatelinker

JAKKE – CHIARA FORTHI / BUKSEHER / SKOHER / VESKEHER

Hei fra Bergen! Hjemme fra sol, palmer, sangria og livets glade dager. Trist? Nei, egentlig ikke. Dont be sad because its over, smile because it happened som jeg liker å si 🤓 Spania er bare en flytur unna som resten av verden. Akkurat nå skjer ting hjemme, og det er faktisk godt å komme tilbake til litt rutiner. Ikke at jeg vet så mye om disse såkalte rutinene enda, siden det bare har vært kos og helg siden jeg kom tilbake. Middag på sumo, hotellovernatting, bobler og kongekrabbe pluss enda et middagsbesøk i kveld. SÅ KOS!!

Oppdaterer dere mer i morgen, håper alle har en kjempefin lørdag uansett om det blir partyparty eller en rolig kveld. Like gøy begge deler spør du meg!

MIN SISTE SHOPPING – HAUL!

ANNONSE – I samarbeid med Nelly

KODEN JULIA25 GIR -25% PÅ NLYBYNELLY UT DAGEN ♥

BLAZERHER / BUKSEHER

Elsker denne dressen, SÅ kul! Finnes også i svart 😀

KOSESETTHER

Sååå deilig og mykt!

JOGGESETTHER

Elsker sett som dette som man bare kan slenge på seg, og passer like fint både hjemme og utenfor husets fire vegger.

STRIKKAGENSERHER

Elsker fargen på denne, og føler jeg burde kjøpe mer i blått! Haha. Denne finnes også i gul.

STRIKKAGENSERHER

Den deiligste knitten i god kvalitet! Har brukt denne hver eneste kveld her nede faktisk. Deilig å slenge på seg når det er kjølig, samtidig som den er superfin.

SHOULDER TOPHER

Denne har jeg i rød også, og syns den er SÅ fin!

KJOLEHER

Superfin hverdagskjole jeg har brukt mye her nede ♥

JULIA25

Gir -25% på alt fra NLYBYNELLY ut dagen!

BILDEDRYSS FRA DE SISTE DAGENE

SUNNIESHER

Husk at du får -25% på alt fra NLYBYNELLY ut dagen med koden “JULIA25” ♥

BLUSEHER / BUKSEHER / VESKEHER

På vei til Estepona 😀

Fornøyd med ny leiebil wuhuuuu! 💨💨💨

Tannings ved hotellet. SÅ deilig!

Måtte ta bilde av logoen til denne restauranten i Fuengirola! Spiste lunsj på naboresturanten der i går, og AKKURAT da maten min kom oppdaget jeg det nyyydelige skalldyrsfatet noen på den andre restauranten fikk. Ble skikkelig irritert for at jeg valgte “feil” sted å spise lunsj, og må dra tilbake igjen til denne asap! Menyen så digg ut også, søk på Picoteo om du er i området 😀

Stakkars esel som står bundet stramt fast i varmen 🙁 Det er IKKE greit å støtte en slik industri, og jeg ble ordentlig sint av de dumme turistene som valgte å betale for å sitte bakpå disse stakkars eslene. Jeg er ikke perfekt og gjør nok mange dumme valg selv, MEN jeg kommer aldri til å støtte noe som har med dyr å gjøre. Uansett om det er sirkus, elefantridning, svømming med delfiner, eseltaxi eller you name it. NEI NEI NEI!

Nydelige Mijas Pueblo som ligger i fjellsiden over Costa del Sol. Ta deg kjøreturen opp hit, spis deilig tapas med den nydeligste utsikten.

Mojito på Trocadero! En sykt kul resturant i mellom Benalmadena og Fuengirola. Anbefales på det sterkeste 😀

FAVORITTER PLUSS EN SYK RABATTKODE

ANNONSE – I samarbeid med Nelly

Heiii! Hvordan har tirsdagen din vært så langt? Min har vært fint! Har kost meg på Bono Beach. Prøver å slikke de siste solstrålene før hjemreise om et par dager. Nå blir det avslapning resten av kvelden, men først tenkte jeg å vise dere mine favoritter fra Nelly. Syns de virkelig har tatt seg opp den siste måneden, og de har så mye FINT inne akkurat nå. Me like! Nederst i innlegget finner du også en rabattkode på hele 25% 😀

BLAZERS

Husk! Mange kommer med matchende dressbukser 🤩

HER / HER / HER
HER / HER / HER

DEILIGE GENSERE

HER / HER / HER
HER / HER / HER

BUKSER

HER / HER / HER
HER / HER / HER

HUSK KODEN “JULIA25” FOR -25% PÅ ALT FRA NLYBYNELLY ♥

SHOP HER!

 

ÅTTE TANKER DENNE MORGENEN

Hei og god tirsdagmorgen! ♥ SEE på denne nydelige soloppgangen. Helt uten filter (noe man ironisk nok må påpeke)! Jeg sitter å jobber meg ferdig for dagen, slik at jeg kan utnytte solen til det fulle etterpå. Under har dere noen tanker denne morgenen:

– Etter at jeg hentet den nye bilen (en splitter ny BMW x4) kan jeg aldri gå tilbake til en “vanlig” bil igjen. Kjøreopplevelsen er helt insane! Hadde aldri trodd jeg skulle være opptatt av biler, merker, hvordan de er å kjøre osv..

– De tre siste ukene har gått utrolig fort. På torsdag reiser jeg tilbake til Norge, og jeg vet ikke om jeg gleder meg eller faktisk gruer meg litt. Alt er selvfølgelig værbetinget, for jeg savner de hjemme noe fryktelig ♥

– Jeg har sikkert fått 50 myggestikk, uten å overdrive. Det ser helt forferdelig ut, og klør enda verre.

– Varm redbull er faktisk ikke så verst. Glemte å sette den inn i kjøleskapet i går, men det går overraskende fint!

– Jeg MÅ starte å trene igjen.

– Jeg har hatt utrolig mye mareritt i det siste, og lurer på hva det kommer av? Våkner opp i full panikk hver eneste natt, og er livredd lenge før jeg klarer å roe meg ned. Utrolig ekkelt og irrasjonelt.

– Nå er klokken 06.50, og jeg sitter nede i panoramabaren på hotellet å jobber. I strikkagenser, joggebukse og TØFLER! Glemte helt å bytte sko før jeg gikk ned. Er det innafor?? Det skal sies at det er helt folketomt her akkurat nå, noe som kanskje ikke er så rart. Haha!

– Lurer på hva jeg skal spise til frokost…

DET ER IKKE SÅ NØYE

ANNONSE – Affiliatelinker til nelly

 

DRESSJAKKEHER / DRESSBUKSEHER

JULIA25

GIR -25% PÅ ALLE NLY BRANDS ♥

Hei og god mandag! 😀 Planen min var å kickstarte denne uken, men deeet gikk ikke helt som planlagt.. Jeg våknet klokken fire i natt og var livredd etter et mareritt, og var bombesikker på at noen hadde brutt seg inn i leiligheten. Jeg måtte derfor sjekke hver krik og krok før jeg turte å gå inn på soverommet igjen. Da var jeg helt oppspilt, og fikk ikke til å sovne igjen med det første. Det beste hadde jo vært å stått opp, men selvfølgelig sovnet jeg igjen rundt seks og morgenen ble deretter. Et mål for meg i 2020 er å ikke være så styrt av klokken. Ikke gi meg selv dårlig samvittighet fordi dagen ikke startet nøyaktig som planlagt. Javel, jeg kom litt senere i gang med jobbingen enn tenkt – men who cares? Det er ikke så nøye.

Nå skal jeg ta meg en kjøretur opp til Mijas Pueblo for lunsj. Håper det er så fint som jeg ser for meg! Ellers har jeg jo fått en super rabattkode til dere på Nelly, og lager en favorittkollasj litt senere i dag 😀 NYT mandagen alle sammen!

STRAND, FARGE OG SERIETIPS

SUNNIESHER / OVERDELHER / TRUSEHER

Hei og god søndag ladies! Jeg har mistet helt dagsbegrepet her, og det kunne like så greit vært torsdag for alt jeg vet. Oppdaget faktisk ikke at det var søndag før i dag tidlig, da jeg gikk til supermarkedet for å kjøpe frokost. Der var det altså stengt.. Planen var egentlig å ta bilen å kjøre opp til Mijas Pueblo (fikk tips av en leser, tusen takk! ♥). Men siden det åpenbart er søndag er jeg usikker på hva som er åpent. Derfor blir det beach day i stedet. Trenger virkelig litt farge før jeg reiser hjem. Tok spraytan på salongen til hotellet for en ukes tid siden, og i dusjen i dag tidlig skrubbet jeg av alt. Hjelpe meg, så blek jeg er. Haha!

SUNNIESHER / OVERDELHER / TRUSEHER

Bilder fra noen dager siden. Strand, iskald øl og sol. Finnes det noe bedre?! Denne bikinien finnes forresten i kjempemange farger. Tenker jeg skal klikke den hjem i svart, hvit, og burgunder også!

Ellers tenkte jeg å tipse om en SYKT bra serie på HBO. Tell me a story! Har slukt begge sesongene siden jeg kom hit, og har hjertesorg for at det ikke er flere episoder. Jeg trenger derfor et nytt serietips til i kveld. Noen å anbefale? ♥

Ha en fin søndag alle sammen, nå skal jeg ut å slikke UV-stråler!

LIVSNYTER

ANNONSE – Affiliatelinker til Nakd og nelly

SOLBRILLERHER / KJOLEHER / SKOHER

HEY BABES! ♥ Siden sist har det skjedd mye! Kort oppsummert så har kjæresten vært her, vi koste oss masse før han måtte tilbake til Norge. Har ordnet ny bil (jeg elsker den!). Jeg har vært i Estepona og Marbella for å besøkt Kaltrina og typen hennes. Jeg har spist god mat, solt meg og nyter hver eneste dag til det fulle. Jeg føler endelig at jeg klarer å kose meg uten dårlig samvittighet. Det er en ufattelig deilig følelse! Eller, litt dårlig samvittighet har jeg jo over slappe oppdateringer på bloggen den siste uken. Men, det var deilig med litt fri i solen – og nå er jeg full av energi til å oppdatere to ganger om dagen igjen!

Planen er å dra hjem om en uke, noe jeg virkelig ikke har lyst til… Planer kan jo alltids endres, så vi får se. Å dra fra 20+ grader til regn, kulde og mørke frister vel ikke for noen?! Haha! Uansett. Nå skal jeg pakke baggen, sette meg i bilen og komme meg på stranden. Under er et lite bildedryss fra i går 😀

Fineste Kaltrina ♥

Jack ♥♥♥ I går var vi på besøk hos kompisen til Kal og kjæresten. De har tre rescue-dogs som bare var helt fantastiske!

Lunsj på Camuri 😀

Puro beach. SÅÅÅ fresht!

Ha en fin lørdag fininger!

ETTER STORMEN…

SOLBRILLERHER / KJOLEHER

Etter en hel uke med regn, vind og surt vær kom endelig solen fram. Det var derfor jeg kom, og fy søren så deilig det er. Helt utrolig hvor mye glede litt varme på huden gir. Nå skal jeg nyte resten av søndagen, og kommer sterkere tilbake i morgen ♥

UKENS OPPSKRIFT: VERDENS BESTE LASAGNE

At jeg ikke er en matfotograf er vel ganske obvious, så ikke la deg skremme av de mindre pene bildene av verdens beste lasagne! Om du har lyst på noe skikkelig digg i helgen (samtidig imponere) så prøv deg på denne.

Husk at jeg aldri måler opp ingrediensene når jeg lager mat, men under er sånn ca hvor mye jeg brukte av alt. Det viktigste er å smake seg frem hele veien!

LASAGNE:

3-4 fedd hvitløk
1 løk
400g kjøttdeig
1 kjøttbuljongterning
2dl rødvin
2ss tomatpuré
2-3dl hakkede tomater
En dæsj fløte
Ost til topping (jeg brukte en blanding av cheddar, mozzarella og gouda)

Stek hvitløk og løk på medium varme i 1ss smør til det er mykt og blankt. Rør inn tomatpureen og la det putre i et par minutter. Tilsett deretter rødvinen, og la alt redusere til cirka halvparten. Sett deretter sausen til side, og stek kjøttdeig. Kok også opp 2dl vann og rør ut buljongterningen. Når den er ferdig blander du alt sammen (løkmiksen, buljongen og kjøttdeigen), og tilsetter de hakkede tomatene. Se an litt mengden! La dette koke på medium varme, og la en del av væsken fordampe. Tilsett så litt fløte, opp til 1dl. Smak til med salt, pepper, vin osv. Ikke gi deg før du føler den sitter 😀 Legg så lag på lag med saus og lasagneplater i en ildfast form, og stek i ovnen på 220 grader i ca 35 minutter. Topp med osten etter at halve tiden har gått.

OSTESAUS:

2ss smør
3ss mel
h-melk eller fløte
1ts muskattnøtt
Salt/pepper
Ost etter eget ønske (cheddar, parmesan og gouda er digg!)

Smelt smør i en kasserolle, og tilsett deretter melet litt etter litt. Rør om med en visp hele tiden. Når du har fått en tykk masse, sper du over med melken til du får en smidig saus. Tilsett deretter ost av eget ønske. Smak deg fram til ønsket konsistent. Noen liker en tynnere saus, mens jeg lagde min ganske tykk i går.

Det kan være digg å helle ostesausen over lasagnen når den er ferdig, men siden jeg lagde en såpass tykk saus hadde jeg den ved siden av. Smaken var helt fantastisk!

Jeg looover det smaker bedre enn det ser ut 😉 Haha! Server lasagnen med ostesaus, salat og gjerne hvitløksbaguetter.