·························
DU TRENGER:
GODT KJØTT (jeg brukte ytrefilet av storfe)
BABYSPINAT ELLER RUCCOLA
GRANATEPLE
AVOCADO
MANGO
RØDLØK
FERSK KORIANDER
Tro det eller ei, men på varme sommerdager klarer til og med ikke jeg å spise tung varmmat. Da frister det så mye mer med noe lett, friskt og ikke minst lett fordøyelig. Denne biffsalaten er supergod, og en sikker vinner i sommer! Jeg og Ingvild spiste vel opp hele bollen til slutt, og koste oss mange timer på verandaen med rosé ♥
3 kommentarer
Guapissima!
Du kunne ikke tenkt deg å prøve litt mer plantebasert kost da? 🙂 Anbefaler Vegally.no på Instagram for inspirasjon til lett tilgjengelige produkter
Jo, jeg spiser faktisk ikke så mye kjøtt i hverdagen og har kuttet ekstremt ned det siste året 🙂 Tusen takk for tips!! Klem